わら焼き いろは丸

塩たたき定食
まぐろづくし丼
寿司

プロも”うなる”
本格わら焼き鰹たたき

鰹のたたきは、ご存じ高知県を代表する郷土料理です。
しかし一般的な鰹のたたきと一線を画すのが、藁で炙った「わら焼き鰹のたたき」です。
わらの強い火力で、一気に炙ることによって香ばしさがプラスされ、身の余分な水分が減り濃厚な味になります。
傷がつきにくく、魚に与えるストレスが少ない一本釣り漁法で獲れた鰹を使用し、
味の決め手となる塩は、国内産最高レベルの天日塩を使用しています。

また、沖縄の港で水揚げされた県産生マグロのメニューを豊富にご用意しました。
美味しい沖縄県産の生まぐろを気軽にお楽しみいただける
どんぶりメニューやフードコートで本格握り寿司が食べられるのも「わら焼きいろは丸」ならではです。

お知らせ

2016/05/01
ホームページリニューアルしました!

わら焼き いろは丸おすすめメニュー

特上にぎり12貫

特上にぎり12貫

おすすめです

美ら海生まぐろ丼

美ら海生まぐろ丼

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刺身定食

刺身定食

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お店情報

お店情報
住所
〒901-2300
沖縄県中頭郡北中城村アワセ
土地区画整理事業区域内4街区
イオンモール沖縄ライカム 3F
ライカムグルメワールド内
電話番号
098-931-1680
営業時間
10:00~22:00 無休

店舗情報